Вернуться к обычному виду

В гостях у «хозяйки села»

11.03.2019
Недавно председатель Собрания Представителей Волжского района А. М. Ядринцев и глава с.п. Просвет С. И. Шевцов посетили крестьянское (фермерское) хозяйство Т. А. Шеиной. Гости ознакомились с технологическими процессами производства молочной продукции, а также состоялся разговор об условиях работы, взаимодействии фермеров с органами власти.

Напомним, Татьяна Александровна в 2018 году представляла сельское поселение Просвет и Волжский район в целом, участвуя в областной акции «Хозяйка села», где стала одним из лауреатов.

Сейчас в хозяйстве, которым занимаются Татьяна Александровна и ее супруг Абубакар, несколько десятков голов крупного рогатого скота и цех по переработке и производству молочной продукции. Молоко для производства Т. А. Шеина берет не только от своих коров, но и закупает у населения, причем по ценам выше средних в этом сегменте. Продукция в итоге получается тоже не из дешевых, но во главу угла Татьяна Александровна с супругом ставят качество и уникальность.

Продукцию КФХ Шеиной Т. А. отличает неизменная свежесть, только натуральные ингредиенты, а также оригинальная рецептура. Это масло, творог, различные виды сыров, сырные рулеты с разнообразными начинками. 

В расширении производства помогают средства гранта, предоставленного областным правительством.
Татьяна Александровна с Абубакаром успевают растить троих детей, оказывать поддержку селу в различных социальных проектах.

«Начинали мы свое хозяйство с желания растить на натуральных продуктах своих детей, - делится Татьяна Александровна. - А когда окунулись в эту деятельность с головой, оглядываться назад уже не приходится. Хоть и непростая эта работа, занимает очень много времени и сил, но по-другому никак. Планируем идти по нарастающей, расширять и улучшать производство».

Евгений Александров.
Фото Сергея Баранова.


Возврат к списку